Проектирование ресторанов

При проектировании ресторанов необходимо обязательно учитывать требования, предъявляемые к предприятиям общественного питания. Проект ресторана обычно включает дизайн-проект, архитектурный проект, технологический проект. Сюда же входит проектирование инженерных коммуникаций и электросетей.

Разработка дизайн-проекта требуется не во всех случаях. Так, если проектируется ресторан какой-либо крупной сети, то в большинстве случаев дизайн-проект уже есть. А вот технологический проект нужен всегда и его грамотное выполнение требует от инженеров мастерства и опыта.

Именно в соответствии с технологическим проектом размещаются все функциональные зоны: кухня, склад, подсобные помещения, в том числе и санузлы и конечно зал для посетителей.  Если такой проект составлен некорректно, стоимость вашего ремонта вырастет раза в полтора, поскольку работу придется переделывать. Неверное расположение функциональных зон может привести даже к закрытию ресторана, поскольку часто бывает связано с нарушение санитарных норм.

Еще одна важная часть проекта, заметно влияющая на посещаемость ресторана – проектирование светового оформления. В разных зонах ресторана в разное время требуется различная степень освещенности. Для того чтобы спроектировать такую систему инженер должен хорошо знать световое оборудование и понимать особенности работы ресторана.

Компания «BAUZEIT» занимается проектированием ресторанов не первый год. Специалисты компании разрабатывают все типы проектов в соответствии с требованиями и нормами, благодаря чему они легко проходят через процедуру согласования во всех государственных инстанциях.

Благодаря немалому опыту и высокой квалификации инженеров «BAUZEIT» все сделанные ими проекты можно реализовывать без изменений и корректировок, поскольку они всегда сделаны с учетом особенностей конкретного помещения, концепции  заведения и пожеланий заказчика. Все проекты включают спецификацию материалов, которые будут использоваться в ходе ремонта, поэтому заказчик еще до начала работ знает их стоимость и сроки выполнения.

Нажмите на странице Цены на кнопку «Заказать расчет» и наш менеджер ответит на все ваши вопросы, и даже сделает примерный расчет стоимости проектирования вашего ресторана. Большой путь начинается с первого шага, и важно, чтобы этот первый шаг был сделан в правильном направлении.